Nutrigenetik

Nutrigenetik

Nutrigenomik bilimi, beslenme ve insan genomu arasındaki ilişkiyi ele almaktadır. Alınan besinin içeriği, miktarı ve kalitesi çeşitli dokulardaki pek çok genin ekspresyonun düzenlenmesini...
Gluten Hassasiyeti Genetik Mi?

Gluten Hassasiyeti Genetik Mi?

Gluten Hassasiyeti Genetik Mi? Belirtileri Nelerdir? Tedavisi Var Mı? Gluten, buğdayın yapısında bulunan bir protein grubudur. Tahılların yapısında bulunan 30'dan fazla protein...
Zayıflamanın Sırrı Genlerinizde Saklı

Zayıflamanın Sırrı Genlerinizde Saklı

Sağlıklı bir bedene kavuşmak ya da kilo kontrolünü sağlamak için farklı diyet programları uygulanır. Genellikle de popüler diyet listeleri ile sağlık göz ardı edilir. Kendi...
Çölyak (Gluten Enteropatisi)

Çölyak (Gluten Enteropatisi)

Çölyak Hastalığı ince bağırsağın, GLUTEN adlı proteine karşı ömür boyu süren ve kronikleşen alerjisidir. Özellikle buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllar gluten içerir. ...
Doğru Beslenme ile Otizm İyileştirilebilir mi?

Doğru Beslenme ile Otizm İyileştirilebilir mi?

Nörobiyolojik yaklaşıma göre otizm, beynin yapısını ve işleyişini etkileyen sinir sistemindeki yapısal farklılıklardan kaynaklanan bir rahatsızlıktır. Otizm spektrum bozukluğu;...
Çölyak ile Gluten aynı mıdır?

Çölyak ile Gluten aynı mıdır?

Çölyak ve Gluten terimleri yakın benzerlik gösterdiklerinden aynı olarak görülmektedir. Ancak çölyak; buğday, arpa, çavdar gibi yulafta da bulunan gluten proteinine anormal bir tepki...
Gluten ile Gluten Hassasiyeti Aynı Mıdır?

Gluten ile Gluten Hassasiyeti Aynı Mıdır?

Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi besinlerde bulunan tahıl proteinli bir molekülerdir. Bu nedenle tahıllardan üretilen birçok besinin içinde yer almaktadır. Kişinin tüketimine bağlı...
Çölyak Hastasıyım ve Gluten diyeti uygulamam sağlığımı nasıl etkiler?

Çölyak Hastasıyım ve Gluten diyeti uygulamam sağlığımı nasıl etkiler?

Çölyak hastalarının gluten tüketimine dikkat etmeleri önem taşımaktadır. Çölyak hastalarının gluten içeren arpa, buğday gibi besin türlerini tüketirken hastalığı tetikleyecek...