Nutrigenomik bilimi, beslenme ve insan genomu arasındaki ilişkiyi ele almaktadır. Alınan besinin içeriği, miktarı ve kalitesi çeşitli dokulardaki pek çok genin ekspresyonun düzenlenmesini (çalışmasını) etkileyebilir. Günümüzde besin bileşenlerinin olumlu ya da olumsuz etkileri ile ilişkili olan mekanizmalar çözümlenmekte olsa da kişiye özgü gen farklılıklarına bağlı olarak, her insanın aynı besinlere verdiği tepkiler de farklılıklar gösterebilmektedir. Vücudun tüketilen yiyeceklere karşı göstermiş olduğu reaksiyonların sebeplerinin ortaya çıkarılması, gıda ve sağlık arasındaki ilişkiyi ortaya koymak açısından son derece önemlidir.
Kişiye özgü beslenme önerilerinin oluşturulabilmesi için, kişinin genetik özelliklerinin araştırılması gerekir. Genetik testler sonucu elde edilen bilgilerin ışığında, kişiye özgü bireysel beslenme ve diyet reçeteleri hazırlanabilmektedir. Bu reçeteler sayesinde, kişilerin sağlıklı bir yaşam sürdürmeleri amaçlanır. Nutrigenetik araştırmalar; çölyak (gluten enteropatisi), bazı kanser çeşitleri, kardiyovasküler hastalıklar, tip-II diyabet, obezite, hipertansiyon, osteoporoz gibi beslenmeyle doğrudan ilişkili kronik hastalıklardan korunmaya yardımcı olacaktır.
Genetik Tıp Merkezinde bu amaçla aşağıda belirtilen araştırma-tanı panelleri oluşturulmuş ve hizmet verilmektedir.
- Çölyak paneli
- Diyet Paneli
- Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Paneli
- Obezite Paneli
- Metilasyon Paneli
DİYET PANELİ
Kilo artışı ve buna bağlı ortaya çıkan hastalıklar yaygınlaşarak artmaktadır. Kilo artışını durdurmak ve zayıflamak için hazırlanan diyet listeleri her kişide aynı sonucu vermez. Kişiye özgü beslenme önerilerinin oluşturulabilmesi için, kişinin genetik özelliklerinin bilinmesi gerekir.
Merkezimizde ''Diyet Paneli'' adı verilen genetik test sonucu elde edilen bilgilerin ışığında, kişiye özgü bireysel beslenme ve diyet reçeteleri hazırlanabilmektedir. Bu reçeteler sayesinde, kişilerin sağlıklı bir yaşam sürdürmeleri amaçlanır.
BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM PANELİ
Günümüzde besin bileşenlerinin olumlu ya da olumsuz etkileri ile ilişkili olan mekanizmalar çözümlenmekte olsa da kişiye özgü gen farklılıklarına bağlı olarak, her insanın aynı besinlere verdiği tepkiler de farklılıklar gösterebilmektedir. Vücudun tüketilen yiyeceklere karşı göstermiş olduğu tepkilerin sebebinin ortaya çıkarılması, beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi ortaya koymak açısından son derece önemlidir. Sağlıklı bir yaşam için en önemli konuların başında doğru beslenme gelir. Doğru beslenmeye dikkat edilmesine rağmen sağlık sorunları ile karşılaşılması halinde akla bazı soruların gelmesi gerekir.
- Yediklerim vücudumda ne kadar emiliyor?
- Vitamin almama rağmen besinler vücudumda olması gerektiği gibi işleniyor mu?
- Kan şekerim olması gereken seviyede mi?
- Kolesterol artışına yatkınlığım var mı?
Bu sorulara yanıt bulmak için Genetik Tıp Merkezinde ''Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Paneli'' adını verilen genetik test uygulaması yapılmaktadır. Vitaminler (A, B, C, D, E), Omega esansiyel yağ asitleri, kan şekeri, kolesterol gibi konularda kişinin genetik özellikleri belirlenerek, sağlıklı bir yaşam sürdürmesi için neler yapması gerektiği konusunda yol gösterir.
